La filosofía de mi pastel de bodas de Baker
Con frecuencia nos preguntan por qué no ofrecemos consultas personales y sesiones de degustación para bodas. Nuestro copropietario, Mark Sinjakli, explica por qué en My Baker hacemos las cosas de manera un poco diferente.
“Es una imagen muy artificial con fines comerciales. Soy un hombre de negocios, nunca he horneado un pastel en mi vida y no sabría por dónde empezar. Por suerte, conozco a 200 pasteleros increíbles que lo hacen”. - Mark Sinjakli
1. En realidad pagas por esa consulta presencial “gratuita”
Reconocemos que, para algunas parejas, no hay nada mejor que conocer personalmente a su panadero. Probar muestras, tener una consulta detallada sobre el diseño e incluso hacer todo eso con dos o tres panaderos diferentes antes de elegir al preferido es una especie de rito de iniciación.
En My Baker no podemos evitar preguntarnos por qué. La realidad es que alguien tiene que pagar por estas consultas “gratuitas”, por lo que están incluidas en el precio de la torta de bodas que viene después.
De hecho, si los panaderos ofrecen consultas gratuitas y no todos los clientes las aceptan, lo más probable es que los precios tengan que subir aún más para cubrir el coste de estas consultas que no conducen a una venta.
Pastel de bodas semidesnudo (niveles altos)
Ordene aquí2. ¡Podemos hacerte un pastel que ilumine el día de tu boda, sin que te cueste el depósito de tu primera casa!
En My Baker queremos que cada cliente quede encantado con su tarta, y eso es aún más importante en una ocasión tan importante como una boda. Sin embargo, creemos que esto se puede conseguir de otra manera.
Seamos honestos: las bodas no son baratas. Y si son una pareja joven, es posible que estén pensando en formar una familia (o ya tengan una) y estén ahorrando para el depósito de una nueva casa, lo que, por supuesto, es más difícil que nunca.
Flores de primavera
3. Nuestro enfoque de cinco puntos para las tartas de boda
Nuestro enfoque para su pastel de bodas se puede explicar en cinco sencillos pasos:
- Disponemos de una preciosa y amplia gama de pasteles de boda cuidadosamente seleccionados, que podemos ofrecer en línea;
- Si no le gusta lo que ve o tiene otra idea, puede completar un formulario para recibir un presupuesto personalizado . Podemos realizar una consulta telefónica e intercambiar correos electrónicos para llegar al diseño que desea;
- Ofrecemos nuestros seis sabores exclusivos, pero estamos dispuestos a preparar otros a pedido;
- Podemos enviarte una caja de muestras por correo. Hornearemos estas muestras recién hechas, según lo solicites, específicamente para ti. El mismo panadero que hornee las muestras se encargará de hacer tu pastel de bodas.
- La caja de muestra tiene un costo, pero se puede canjear* si gastas más de £500 en tu pastel.
*La tarifa de envío no es canjeable.
Pastel rústico ondulado al amanecer
4. El momento de “¡Oh, Dios!” (o algo más fuerte) cuando el panadero que tenías reservado desde hacía mucho tiempo te decepciona
Cuando Robert Burns escribió “los mejores planes de los ratones y los hombres a menudo fracasan”, no creo que estuviera hablando específicamente de pasteles de boda, ¡pero bien podría haberlo hecho!
Con frecuencia recibimos llamadas de novios o novias angustiados. La tarta ha estado preparándose durante meses y, de repente, el pastelero ya no puede más.
Lo entendemos. Por eso llamamos a nuestra gama “Bodas en una semana”. No nos importa que nos avisen con más antelación, pero cuando llega el momento, con la gran cantidad de talento que trabaja con My Baker, podemos actuar con bastante rapidez para ofrecerle el diseño de pastel y los sabores que desea, hechos por un panadero talentoso y entregados a tiempo.
En resumen, nos movemos rápidamente si es necesario y nunca comprometemos la calidad.
Sueños de obsidiana
5. Conclusión
Nos complace admitir que no somos el tipo de personas a las que acudir para obtener muestras gratuitas o consultas personales. No es así como funciona nuestro negocio.
Pero si usted:
- ¿Quieres un pastel espectacular y delicioso elaborado por un panadero talentoso y cuidadosamente seleccionado?
- No quieres gastar el depósito de tu casa y el dinero de los pañales de tus futuros hijos en comprarlo;
- No tengo el tiempo o la inclinación para una consulta cara a cara; o
- Otro panadero me decepcionó y necesito un panadero que pueda moverse rápidamente;
Entonces sería un honor para nosotros poder ayudarle con su día especial.