سرخ مخمل کیک ، ایک ایسا تصور جس میں کیک سے محبت کرنے والوں کو دنیا سے وہی پرانے سوالات پوچھتے ہیں۔ یہ بالکل کیا ہے اور یہ اتنا سرخ کیسے ہے؟!

یہاں میرے بیکر میں ہم نے الجھنوں کی ان آفاقی چیخوں کو سنا ہے ، اس ہمیشہ کے لئے یہ کیک کے لئے اور اسرار کو حل کرنے میں مدد کرنا چاہتے ہیں۔

کیک کی تاریخ کو تلاش کرتے ہوئے ، ہمیں ابتدائی طور پر اپنے ذہنوں کو وکٹورین دور میں شامل کرنا ہوگا۔ جہاں یہ سوچا جاتا ہے کہ یہ کیک شروع ہوا ہے۔ یہ سیاسی بدامنی اور صنعتی ہونے کا وقت تھا۔ برطانیہ بدل رہا تھا اور اسی طرح اس کی ترکیبیں بھی تھیں۔

صنعتی انقلاب کی پیشرفت میں بھاپ کے جہاز اور ریلوے نیٹ ورک کو دور دراز اور غیر ملکی جگہوں سے اجزاء درآمد کرتے ہوئے دیکھا گیا۔ حدود اور تندوروں میں تجربہ کرنے اور ترقی کے ل new نئی کھانوں کے ساتھ ، کھانا پکانے اور یقینا بیکنگ کے ساتھ پہلے سے کہیں زیادہ کنٹرول تھا۔ چونکہ پاک تلاشی دولت مندوں کے لئے معمول بن گئی۔

اس وقت میں ، یہ واضح ہوگیا کہ کیک کی دو الگ الگ قسمیں ابھرنا شروع ہوگئیں۔ مخمل کیک اور شیطان کا فوڈ کیک۔ دونوں معاشروں کے اشرافیہ کے لئے انتخاب کی ایک فیصلہ کن زوال پذیر میٹھی تھیں ، جو اپنے اجزاء سے تھوڑا سا مختلف ہیں۔

شیطان کے فوڈ کیک نے چاکلیٹ کو شامل کیا جبکہ مخمل کیک میں اکثر کوکو پر مبنی مرکب استعمال ہوتا ہے۔ کوکو اور آٹے کی اس کنگھی نے نرمی کرنے والے ایجنٹ کی حیثیت سے کام کیا ، جس سے بالکل کٹی ہوئی ، نرم اور مخمل کیک کی ساخت پیدا ہوئی۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کی رنگت کی جدید پیشرفت سے پہلے ، قوس قزح کے تمام واضح رنگوں کی تصویر کشی کرتے ہوئے ، مشہور اسفنج نے اپنے دستخطی سرخ شکل کو قدرے مختلف طریقہ سے حاصل کیا۔

روایتی طور پر ہدایت میں ایک چھاچھ یا سرکہ کے پہلو کی فہرست دی گئی ہے جو کیک بیکنگ سوڈا کے ساتھ چالو ہوئی ہے۔ مخمل نما ساخت اور پرتعیش وکٹورین مخمل کیک لذت کو بنانا۔ جب غیر الکلائزڈ کوکو پاؤڈر کے ساتھ مل کر اس نے دیکھا کہ کیک کا مرکب ایک گہرا سرخ بھوری بھوری سایہ بن گیا ہے۔

اگرچہ یقینا ، یہ اس کے 21 سے تھوڑا کم متحرک سرخ ہوتاst صدی کے جانشین ، یہ سمجھنا محفوظ رہے گا کہ ، اس سرخ بھوری بھوری رنگ کے اسفنج کے ساتھ ، ہمارے وکٹورین آباؤ اجداد ‘او جی’ سرخ مخمل تخلیق کار ہیں۔ سرخ مخمل کیک کی پیدائش کی راہ ہموار کرتے ہوئے ان کے بنیاد پرست کھانا پکانے کے آئیڈیاز اور مخمل کیک کے ساتھ۔

اس سے پہلے کبھی بھی مخمل کیک کے طور پر حوالہ دیا گیا تھا ، یہ پہلی قومی پہلی شروعات ارما کے رومباؤر کے ’کھانا پکانے کی خوشی‘ کے صفحات میں درج کی گئی تھی۔ 1943 میں طباعت شدہ پاک ادب کا ایک ٹکڑا۔ یہ ایک ایسی کتاب تھی جس نے جولیا چائلڈ کو متاثر کیا اور سرخ مخمل کیک کی متعین خصوصیات کو دکھایا۔ یہ مخمل ساخت ، چاکلیٹی ذائقہ اور مشہور سرخ اسفنج ہے۔

اگرچہ ارما کی تفصیل مطلوبہ ہونے کے لئے بہت کم رہ گئی ہے ، لیکن یہ دعویٰ کرتے ہوئے کہ اس نے اس کی زیادہ پرواہ نہیں کی!

یقینا ، اس ابتدائی تنقید نے کسی بھی طرح سے اس غیر معمولی کیک کی عالمی محبت میں رکاوٹ نہیں ڈالی ہے۔ در حقیقت ، اس کے بارے میں ہمارے امریکی کزنز لڑ رہے ہیں جس نے سب سے پہلے ریڈ مخمل کیک اسٹیٹائڈ کو متعارف کرایا۔

نیو یارک سٹی میں ایڈمز ایکسٹریکٹ کمپنی اور والڈورف آسٹریا ہوٹل دونوں کیک کی پیدائش کا دعوی کرتے ہیں۔ اس کو ایک امریکی طالو کے لئے مقبول بنانا اور 1920 اور 1950 کی دہائی میں کھانے کے رنگ کے ساتھ اس دستخطی ریڈ اسفنج کو تخلیق کرنا۔

ایک اسرار جو اب بھی حل نہیں ہوا ہے ، وہ ہے ریڈ مخمل کی مشہور کریم پنیر فراسٹنگ کا آغاز۔ سرخ مخمل کی ترکیبیں اصل میں آسان متبادل کے ساتھ تبدیل ہونے سے پہلے ، ایک ارمائن آئسنگ ، ایک روکس یا ابلی ہوئی دودھ کی بنیاد کا مطالبہ کرتی ہیں۔ محبوب کریم پنیر فراسٹنگ۔

کریم پنیر نے ایک جوسٹپوزنگ رنگ ، ساخت اور ناقابل تردید تانگ شامل کی جو انتخاب کا کیک ٹاپنگ بن گیا ہے۔ سفید آئیکنگ سے ریڈ اسفنج کا بالکل برعکس ایک ایسی نظر ہے جو پوری دنیا میں تسلیم شدہ ہے اور یہ ایک ناقابل تردید سرخ مخمل ہے۔

غیر معمولی طور پر ، امریکہ اور برطانیہ میں کیک کی فروخت مختلف اوقات میں عروج پر ہے۔ دسمبر میں امریکہ کے سرخ مخمل کیک کی چوٹیوں کی چوٹی ہے۔ شاید اس کا تہوار سرخ رنگ کے اسفنج اسے چھٹی کے پھیلاؤ میں کامل اضافہ بناتا ہے؟ جبکہ فروری میں برطانیہ کے سرخ مخمل کیک کی چوٹی ہے۔ اس میں کوئی شک نہیں کہ اس کے سرخ داخلہ کے ایک حصے میں ، محبت کے رنگ کو دکھایا گیا ہے۔

لہذا ، جب کہ ہم یقینی طور پر شائستہ سرخ مخمل کی امریکی جائے پیدائش کے لئے نہیں کہہ سکتے یا اگر وکٹورین واقعی کیک تخلیق کار ہوتے تو ہم یہ نتیجہ اخذ کرسکتے ہیں کہ یہ ایک غیر معمولی بات ہے! ایک جو ہر طرح کے سلوک کے لئے انتخاب کا ذائقہ بن جاتا ہے۔ لیٹس سے لے کر موم بتیاں تک ، دنیا سرخ مخمل کے لئے پاگل ہوگئی اور اسی طرح میرے بیکر بھی ہیں۔

ہمارے پاس اپنی دکان سے خریدنے کے لئے دو سنسنی خیز سرخ مخمل کیک دستیاب ہیں۔ ہمارے سے انتخاب کریں کلاسیکی سرخ مخمل (a میں بھی دستیاب ہے نیم ننگے ختم) یا ہمارا اضافی خصوصی آپ مجھے پاگل کیک بنا رہے ہیں سرخ مخمل اسفنج کے ساتھ حیرت انگیز جوڑے!

دونوں ایک غیر یقینی طور پر امیر اور مخمل اسفنج کیک کو شامل کرتے ہیں ، جس میں اس دستخطی کریم پنیر اور کاجل فراسٹنگ کے ساتھ پرت ہے۔ اس سے بھی زیادہ کریم پنیر کے ساتھ سب سے اوپر (کیونکہ آپ کبھی بھی زیادہ نہیں ہوسکتے ہیں!) اور تازہ پھل یا کنڈلی سرخ مخمل اسفنج کے ساتھ ختم۔

آپ مجھے پاگل سرخ مخمل کیک بنا رہے ہیں کلاسیکی سرخ مخمل کیک

تاہم ، یہ دکان پر ہمارے پاس صرف سرخ مخمل کیک سے بہت دور ہیں۔ ہمارے تقریبا show تمام دکان کیک کے ل you ، آپ سرخ مخمل کو اپنے مطلوبہ ذائقہ کے طور پر منتخب کرسکتے ہیں۔ کچھ گاہک کے پسندیدہ ہیں کینوس کیک کے لئے واٹر کلر اور پیچی گہری ڈرپ کیک

چاہے آپ ہر چیز کے سرخ مخمل کے زندگی بھر کے عاشق رہے ہوں یا اس بات کا یقین نہیں ہے کہ یہ آپ کے لئے کیک ہے ہم امید کرتے ہیں کہ اس کی تاریخ کے بارے میں تھوڑا سا مزید جاننے سے آپ ریڈ ویلویٹ کے ساتھی ساتھی بنیں گے اور میرے بیکر کے ایک ٹکڑے (یا دو) بشکریہ سے لطف اندوز ہوں گے! 

تبصرے

  • Annasyssoink کہا:

    драгоценные камни знак зодиака
    камни под знак зодиака
    камни рыбы знак зодиака
    камни знаков зодиака мужчина
    камни знакам зодиака

    https://newsaboutss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
    https://aboutnews2k.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
    https://hophopnews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html

    драгоценные камни знаки зодиаков
    телец камни знак зодиака
    знаки зодиака счастливые камни
    камень весов знаки зодиака
    камни знаки зодиака льва

    [url=https://bestnewsones.blogspot.com/2021/05/blog-post.html]камень знака зодиак скорпион
    [/url]
    [url=https://ewerynews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html]камни знаков зодиака скорпион
    [/url]
    [url=https://bestnewsones.blogspot.com/2021/05/blog-post.html]камни знаков зодиака весы
    [/url]

    камни знакам зодиака дева
    камни зодиака знака рыб
    камни знака зодиака стрелец
    камни знака зодиака лев
    знак зодиака камни дерево

    جون 04, 2021

  • uxvifuxofe کہا:

    Amoxicillin[/url] Amoxicillin No Prescription pje.xmzb.mybaker.co.bdi.iz http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

    فروری 05, 2021

  • eifanur کہا:

    Amoxicillin Online[/url] Amoxicillin zhn.keps.mybaker.co.xml.wj http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

    فروری 05, 2021

  • ubapejaw کہا:

    500 Mg[/url] Amoxicillin Without Prescription oyw.pnxq.mybaker.co.xzo.fc http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    نومبر 21, 2020

  • oebohakihoje کہا:

    500mg[/url] Amoxil cyy.fdpj.mybaker.co.vov.pt http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    نومبر 21, 2020

  • efuloya کہا:

    500mg Capsules[/url] Amoxicillin pzx.alba.mybaker.co.rnp.yf http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    نومبر 21, 2020

  • ejogajea کہا:

    Online[/url] Amoxicillin Online wwq.eabl.mybaker.co.qoo.og http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    نومبر 21, 2020

  • royusebiezzm کہا:

    500mg[/url] Amoxicillin 500mg Dosage yik.dche.mybaker.co.kzb.kx http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    نومبر 21, 2020

  • aeokase کہا:

    Amoxicillin Online[/url] Buy Amoxicillin Online hdu.ddxt.mybaker.co.syg.zv http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    نومبر 21, 2020

  • intoknudu کہا:

    Amoxil Online[/url] Amoxicillin 500 Mg iqc.ftyg.mybaker.co.fey.nl http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    نومبر 10, 2020

  • uvuncexiwova کہا:

    Causes Gallstones[/url] Amoxicillin 500mg nkz.hxbl.mybaker.co.fdo.ax http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    نومبر 10, 2020

  • idusevabu کہا:

    500 Mg[/url] Amoxicillin Without Prescription hyv.zfxk.mybaker.co.bvu.ub http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • ubahosifohati کہا:

    Amoxicillin Online[/url] Buy Amoxicillin Online itb.eghu.mybaker.co.vaf.kd http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • eloifonaro کہا:

    No Prescription[/url] Amoxicillin Online ojl.jsmk.mybaker.co.gzn.ba http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • oninecimeziis کہا:

    No Prescription[/url] Amoxicillin Online tps.kjod.mybaker.co.ebq.xl http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • iratefev کہا:

    Amoxicillin[/url] Amoxicillin 500 Mg sgd.fabn.mybaker.co.jny.kz http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • xietenanovge کہا:

    500 Mg[/url] Buy Amoxil xhy.toww.mybaker.co.zqy.kz http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • eguloqanem کہا:

    Amoxicillin Online Without Prescription[/url] Amoxicillin jbf.hwsv.mybaker.co.wxq.ss http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • enecezipeyte کہا:

    500 Mg[/url] Buy Amoxicillin ukl.ybgy.mybaker.co.zvo.bw http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • asimopzuvuxel کہا:

    500mg[/url] Amoxil Dose For 55 Pounds dpj.cect.mybaker.co.rnk.tj http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • oagotagoyiyi کہا:

    On Line[/url] Amoxicillin 500mg hdm.qinb.mybaker.co.btc.bx http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • euqiviriweb کہا:

    Without Prescription[/url] Amoxicillin til.dsvb.mybaker.co.ips.mc http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • hucoeipeupt کہا:

    Amoxicillin[/url] Amoxicillin Without Prescription gjp.xnnd.mybaker.co.kkd.hi http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • axacvuxiviq کہا:

    500mg Capsules[/url] Amoxicillin Online fwn.bajn.mybaker.co.jcx.vo http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • iyejeiw کہا:

    Amoxicillin[/url] Amoxicillin 500 Mg cxg.jcos.mybaker.co.gzs.xb http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • uuhewazisle کہا:

    500 Mg[/url] Amoxicillin 500mg dwr.ewec.mybaker.co.cur.ug http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • adalamx کہا:

    For Amoxicillin 500mg[/url] Amoxicillin 500mg kbn.asfv.mybaker.co.whq.ff http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • ogncwuxutit کہا:

    Online[/url] Amoxicillin cfl.xoef.mybaker.co.fpw.oi http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • uyazeroqequap کہا:

    Amoxicillin Online Without Prescription[/url] Amoxil lyi.tvzd.mybaker.co.gqv.au http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 23, 2020

  • uvikogirevej کہا:

    ] Amoxicillin Online pke.yyvr.mybaker.co.hrl.ic http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 20, 2020

  • ifavoqii کہا:

    ] 18 pvr.tlic.mybaker.co.ubd.cq http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 20, 2020

  • ereiboxuwute کہا:

    500 Mg Dosage[/url] Amoxicillin wze.oaif.mybaker.co.dij.rg http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 20, 2020

  • sctinujirvemu کہا:

    Amoxicillin[/url] Amoxicillin 500mg veo.wmkm.mybaker.co.cpx.um http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

    اکتوبر 20, 2020


ایک تبصرہ چھوڑیں

×